Feinstes Essen im Landhaus Severin*s Morsum Kliff
Ob in unserem gemütlichen Restaurant oder auf der Terrasse, wir servieren Ihnen frisch zubereitete Gerichte der Sylter Küche. Bei uns kommen Sie in den Genuss, Herzhaftes und Süßes zu probieren.
Die Sylter Kochkultur vereint das Beste der Nordsee: Salzwiesen, Dünen und Meeresrauschen. Wir schätzen diese natürliche Vielfalt und lassen uns stets aufs Neue inspirieren. Täglich ab 12:00 Uhr kommen Sie in den Genuss, unsere Mittagsgerichte zu probieren. Den Nachmittag versüßen wir Ihnen mit hausgemachten Kuchen und Torten, zu denen eine heiße Tasse Kaffee oder friesischer Tee gehört.
Gern bedienen wir Sie auch auf unserer Terrasse, von der Sie einen herrlichen Blick auf die Sylter Landschaft haben. Zum Abendessen servieren wir Ihnen ab 17:30 Uhr traditionelle Spezialitäten, die Sie mit ausgewählten Weinen kombinieren können.
Liebe Gäste,
im Landhaus Severin*s Morsum Kliff ist
bis einschließlich dem 24. März 2026 dienstags Ruhetag.
Ihr Landhaus Severin*s Morsum Kliff Team
Unsere Philosophie
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1. Regional
Wir sind heimatverbunden und kennen die Schätze unserer Insel. Mit den Wildkräutern der Sylter Heidelandschaft, den frischen Meerestieren der Nordsee und den Produkten unserer Bauern bereiten wir regionaltypische Gerichte zu. Gleichzeitig sind wir auch kreativ und verbinden Tradition mit Moderne. Das Ergebnis: eine gelungene Kombination aus bekannten und neuen Aromen.
2. Vielfältig
Tatar vom Rinderfilet, Sylter Wurst- und Käsespezialitäten, Büsumer Krabben, Wiener Kalbsschnitzel – So frisch wie unsere regionalen Zutaten, so vielfältig sind auch unsere Gerichte. Wir laden Sie ein, jeden Tag in unserem Restaurant kulinarische Kreationen in gemütlicher Atmosphäre zu genießen. Kosten Sie unsere authentische Sylter Landhausküche und das Leben in vollen Zügen aus!
3. Ausgewogen
Bei der Zubereitung aller Gerichte greifen wir auf unsere Erfahrung in der Gastronomie und unser Wissen über eine gesunde Ernährung zurück. Die einzelnen Komponenten sind sorgfältig aufeinander abgestimmt, sodass sich der volle Geschmack entfalten kann.
Auszug aus der Abendkarte
Tageskarte 12:00 bis 16:30 Uhr – Abendkarte ab 17:30 UhrDas Restaurant in Bildern
Reservieren Sie Ihren Tisch im Landhaus Severin*s
Liebe Gäste,
reservieren Sie ganz bequem online zu jeder Tages- und Nachtzeit einen Platz in unserem Restaurant.
Sollten Sie kurzfristig nach einem Tisch in unserem Restaurant Ausschau halten und online kein Tisch mehr verfügbar sein, freuen wir uns über Ihren Anruf, um Ihnen persönlich behilflich sein zu können.
Wir möchten Sie bitten, uns für Tischreservierungen ab 6 Personen ebenfalls zu kontaktieren.
Telefon +49 4651 460 688-0
Wir freuen uns, Sie bald bei uns als Gäste begrüßen zu dürfen.
Ihr Landhaus Severin*s Morsum Kliff
Öffnungszeiten
12:00 - 23:00 Uhr
KÜCHENZEITEN
Mittagskarte:
12:00 - 16:30 Uhr
Abendkarte:
ab 17:30 Uhr
MITTWOCHS IST RUHETAG*
*4. November bis 16. Dezember 2025 Ruhetage Dienstag und Mittwoch
Kontakt
T +49 4651 460 688-0
F +49 4651 460 688-500
M info@landhaus-severins.de
FAQ - Häufig gestellte Fragenf
Unsere exzellente Küche serviert Ihnen köstliche, traditionelle Sylter Speisen, liebevoll zubereitet aus frischen, regionalen Zutaten. Wir sind heimatverbunden und verwenden gern die Schätze unserer Natur: Ob Wildkräuter der Sylter Heidelandschaft, Nordseefisch oder die Produkte von Bauern der Region. Genießen Sie am Nachmittag hausgemachten Kuchen und Torten, dazu eine Tasse Kaffee oder friesischen Tee. Am Abend erwarten Sie herausragende Gerichte wie gepickelter Kürbis-Brot-Salat mit Büffelmozzarella, Nordseekrabbensuppe, Süßkartoffel-Linsencurry oder unsere Landhaus-Ente mit Blaubeerrotkohl. Für die Süßen unter uns servieren wir gerne unsere köstlichen Desserts, wie Sanddornschnitte auf Tonkabohnen-Biskuit oder hausgemachtes Milchspeiseeis. Wir freuen uns auf Sie!
Ja, unser Restaurant bietet auch vegetarische Speisen an und achtet dabei auf eine herausragende Auswahl an regionalen, frischen Wildkräutern und Produkten. Ob Kürbissuppe, verschiedene Salate, Sylter Mafaldine-Pasta mit Gorgonzolasoße oder Süßkartoffel-Linsencurry mit Weißweinsoße: Bei uns genießen Sie Aromen, die man nicht so schnell vergisst.
Ja, Sie haben die Möglichkeit, unser Restaurant bequem online zu jeder Tages- und Nachtzeit zu reservieren. Sie wollen kurzfristig einen Tisch buchen oder ist online keiner verfügbar? Dann rufen Sie uns gerne an unter +49 4651 460 688-0. Darüber hinaus bitten wir Sie darum, uns für Tischreservierungen ab 6 Personen ebenfalls telefonisch zu kontaktieren. Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch!
Ja, Sie können auch als externer Gast unser Restaurant besuchen. Reservieren Sie ganz einfach online einen Tisch bei uns. Wir freuen uns auf Sie!
Einen 24-Stunden-Roomservice bieten wir leider nicht an. Gern können Sie sich jedoch während der Öffnungszeiten unserer Bar Getränke bestellen und diese anschließend mit auf Ihr Zimmer nehmen.
Ja, wir kreieren unsere Speisen nach höchsten Ansprüchen. Dabei achten wir auf die Verwendung von frischen Produkten von regionalen Bauern, ausgewogenen Kompositionen und hochwertigen Zutaten. Freuen Sie sich auf frische Meerestiere aus der Nordsee, ergänzt durch exzellente Aromen und Wildkräuter von der Sylter Heidelandschaft. Was Ihr Herz auch begehrt, in unserem Restaurant auf Sylt erleben Sie eine einzigartige und authentische Sylter Küche.
Ja, ergänzend zu unseren aromatischen und ausgewogenen Speisen, haben Sie die Wahl zwischen exzellenten Weiß- und Rotweinen. Probieren Sie zum Beispiel unseren eleganten Grauburgunder, den fruchtigen Riesling oder unseren charakterstarken Rioja. Welche Wahl Sie auch treffen, jeder Wein begeistert mit exzellenten Aromen und ist eine perfekte Ergänzung zu unserer Menükarte.
Ja, unser Restaurant eignet sich besonders für private Events und kann exklusiv gebucht werden. Es bietet Ihnen eine Kapazität von bis zu 90 Personen. Ob Geburtstag, Weihnachtsfeier oder ein Seminar mit den Geschäftskollegen, Sektempfang, Mitternachtssnack oder herausragende Menü-Konzepte: Unsere erfahrenen Ansprechpartner helfen Ihnen gerne bei der Planung Ihrer Veranstaltung. Erfahren Sie mehr hier. Oder melden Sie sich einfach persönlich bei uns unter +49 (0) 4651 460 66 543 oder per E-Mail an veranstaltungen@severins-sylt.de